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OLIO EVO
L’olio che vendiamo è prodotto dalle olive dei nostri terreni.
EVOLZA
La nostra linea cosmetica nasce dal nostro olio. Abbiamo scelto di affidare la nostra materia prima d’eccellenza a laboratori specializzati, per trasformare le proprietà nutrienti e antiossidanti dell’olio dei nostri alberi in prodotti dedicati al benessere della vostra pelle. Una bellezza naturale che affonda le radici nella nostra terra.
SOTTOLIO
Conosciamo bene la nostra terra, per questo abbiamo scelto di affiancare al nostro olio una selezione di sottoli d’eccellenza. Non li produciamo noi, ma li abbiamo scelti perché portano in tavola la stessa genuinità che mettiamo nel nostro lavoro
No, la nostra linea segue metodi di coltivazione convenzionale razionale. In un territorio come il nostro, questo ci consente di proteggere i nostri uliveti secolari con maggiore efficacia contro i parassiti (come la mosca olearia), assicurando che in frantoio arrivino solo olive perfettamente sane. Il risultato è un olio extravergine equilibrato, ricco di polifenoli e con un profilo aromatico intatto, frutto di una gestione agricola consapevole e trasparente.
Il nostro olio extravergine di oliva è un prodotto puro, ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici, e non contiene nessuno dei 14 allergeni principali indicati dalla normativa europea (Reg. UE 1169/2011). Inoltre, il nostro processo di produzione e imbottigliamento avviene in ambienti dedicati che escludono rischi di contaminazione crociata con glutine, frutta a guscio o derivati del latte.”
Quanto dura l’olio aperto? Una volta aperta la bottiglia, l’ideale è consumarla entro 3-6 mesi per godere appieno dei profumi e dei polifenoli.
L’olio scade? Per legge il termine minimo di conservazione è di 18 mesi dall’imbottigliamento. Oltre questa data l’olio non diventa tossico, ma perde gran parte delle sue qualità e del suo sapore.
Si può usare l’oliera trasparente? È sconsigliato portarla a tavola se rimane esposta alla luce per ore. Meglio piccoli contenitori in ceramica o vetro scuro.
Vuoi stupire con un dono che parla di territorio, salute e tradizione? Le nostre confezioni regalo di Olio Extravergine di Oliva sono pensate per chi ricerca la qualità senza compromessi.
Sia per un pensiero speciale che per omaggi aziendali, creiamo soluzioni personalizzate ed eleganti che portano in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Per conoscere le diverse opzioni, i prezzi o richiedere una personalizzazione su misura, contattaci direttamente. Saremo felici di guidarti nella scelta della combinazione perfetta.
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